У склопу пројекта ,,Уна бич коктел“ организован је „Коктел парти“ 05.12.2024 у 10.00 сати у сали школског ресторана.
Водитељи програма Аделиса Мусић и Сања Јапунџа, ученице лл6 разреда упознале су све присутне да је циљ пројекта упознавање ученика са техникама припреме мијешаних пића те да у пројекту учествују ученици II6, II7, III6, III7, са професорима: Иреном Ђорђевић, Далиборком Дамјанић, Душицом Чулић, Емили Рихани, Бориславом Марином.
Активности реализоване током октобра и новемба подразумијевале су: израду промотивних материјала-позивница за „Коктел парти“ а и извршене су калкулације цијена коктела. Поред тога припремљена су хладна предјела: сухомеснати производи и слани ролати, топла предјела: уштипци и кифлице, посластице: воћна салата и колач. Обрађена је предузетничка идеја ,,Коктел манифестација“.
Све присутне је одушевила демонстрација припреме коктела, коктел мајстора господина Данила Ћирића који је припремао следеће коктеле: Козмополитен, Тeкила санрајз, Олд фешнд, Флејворд џин тоник, Виски сауер, Аперол спритц, Шутерс. Ученици који похађају смјер конобар су се окушали у припреми коктела под будним оком господина Ћирића. Демонстрација је употпуњена причама и искуствима која је господин Ћирић стекао радећи на нашим просторима и иностранству преносећи ученицима и свима присутнима најновије трендове из области мијешања пића.
Обиљежен Дан здраве хране – 16. октобар
У оквиру пословног плана, ученици одјељења IV-4 обиљежили су Дан здраве хране припремом едукативне презентације о значају здраве исхране. Кроз занимљиво излагање и практичан дио, ученици су представили здраве рецепте – разне смутије и здраве Прочитај више…