Edukacija: “Filiranje ribe, tranširanje mesa, usluživanje hrane i pića”
Dana 12.05.2022. učenici ugostiteljske struke su posjetili restoran “Dukat” u Novom Gradu, gdje su imali priliku da se upoznaju sa proizvodnim i uslužnim odjeljenjima restorana te ugostiteljskim radnicima ovog objekta. Ugostiteljski radnici su im održali edukacije na teme “filiranje ribe i tranširanje mesa”. Učenici su upoznati sa načinima filiranje pržene Pročitaj više…