Едукација: “Филирање рибе, транширање меса, услуживање хране и пића”
Дана 12.05.2022. ученици угоститељске струке су посјетили ресторан “Дукат” у Новом Граду, гдје су имали прилику да се упознају са производним и услужним одјељењима ресторана те угоститељским радницима овог објекта. Угоститељски радници су им одржали едукације на теме “филирање рибе и транширање меса”. Ученици су упознати са начинима филирање пржене Прочитај више…